Δροσερή σαλάτα με βραστά κολοκυθάκια, πατάτα και αυγό, δεμένη με ελαιόλαδο και ξίδι—ιδανική για ελαφρύ γεύμα ή για συνοδευτικό σε ψάρι και κρέας.